Salvia rosmarinus Spenn.
إكليل الجبل عشبة عطرية متوسطية معروفة بأوراقها الإبرية ورائحتها الواضحة. تُستخدم في الأغذية والخلطات العشبية والتتبيلات، وتُورَّد عادة أوراقًا أو فروعًا مجففة.
| الاسم العربي | إكليل الجبل |
| الاسم الإنجليزي | Rosemary |
| الاسم اللاتيني | Salvia rosmarinus Spenn. |
| الفصيلة النباتية | Lamiaceae |
| الجزء التجاري | الأوراق والأجزاء الهوائية |
| أشكال التوريد | أوراق كاملة، مجروشة، مطحون |
الاسم العلمي المقبول حاليًا هو Salvia rosmarinus، ويُعرف تاريخيًا في كثير من المراجع باسم Rosmarinus officinalis. تُراجع جودة الدفعة حسب نسبة الأوراق إلى السيقان، الرائحة، اللون، ونظافة المادة.
